「教えて!料理の基本」
「教えて!料理の基本」
http://www.tepore.com/cooking/waza/list.htm
料理の基本が豊富に詰まっている、東京電力の素敵ページ。超便利。
包丁の使い方、だしのとり方、食材の保存方法、下処理、手軽な一品の作り方、調味料作成…説明は全て写真付きで見ることができます。
眺めるだけでも楽しい!
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