「郷土食モデル献立レプリカ名一覧」 http://www.naash.go.jp/kenko/kyusyoku/rental/siryou_kyoudo.html 一つ前の記事（参照：「物産フェア＠学校給食」構想）に関連して、郷土食の献立とその由来が並んでいるページ。 まだ食べたことがない料理がたくさん…

デパートや百貨店などで定期的に行われる地域物産展は、他の都道府県の名産品を知る良い機会。 あのような催しを学校給食でやったら楽しいかも？と最近思っています。 名付けて、「学校給食物産フェア」（笑） （適当な名称なので、仮のものです） 地元の郷…