きょうの料理は半分に。

NHK教育の「きょうの料理」の「目安となる材料の量」が来月末から2人分に変更されるという話。
1957年には5人、1965年に4人、そして2009年からは2人分に。

2人分って逆においしく作りづらい(技術的に&モチベーション的に)気もするけれど、余るのを心配して料理を躊躇するよりもいいか。
 
少子化だからどう、ではなく、社会の中での家族の位置づけがそもそも変化しているのかなぁ。
いろいろと考えさせられたニュース。